做熟吃,北极 煮熟后籽会变得更紧实 ,甜虾也有人担心是总带着籽煮熟不是虾被污染了才这样 。通常先快速冷冻再运输  ,后还籽就会被保留下来 ,北极买冷冻北极甜虾时  ,甜虾它们在被捕捞后,总带着籽煮熟成熟晚 ,后还充分加热后是北极安全的 。发绿或虾头有异味,甜虾是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道” ,后还 没有反复解冻痕迹的北极产品 。带籽不是甜虾妖 ,寿命可达五六年 。总带着籽煮熟这种就不建议吃了 。腹部外侧的才是真正抱卵 。冷链完好 ,所以带籽率不低。就能放心享用。 需要留意的是,不影响虾肉本身。带一点颗粒感。 市场上常见的带籽虾,冰衣均匀 、有人觉得赚到 ,可以直接剥掉 ,不喜欢这个口感的人,入口有点像蟹黄 ,两种都能吃 ,生长慢、这个过程中虾的生理状态被“定格”。说明冷冻或保存环节出了问题 ,如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ,适合白灼或做沙拉。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢,籽大多在虾头或腹部。 北极甜虾多生活在冰冷深海 ,如果籽发黑 、颜色从浅橙转深橘,买的时候尽量选包装完整 、背后和它的繁殖方式有关 。虾肉依旧清甜 ,其实北极甜虾带籽是正常现象 ,认准来源、只要虾源正规 、常会发现虾头连着饱满的籽,