2.炒锅倒油烧热 ，排毒加入盐、减脂水发木耳150克 、好豆腐荷兰豆适量 、帮手
4.倒入适量清水 ，木耳即可出锅。烩猪水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。生抽酱油 、排毒最后加鸡精调味 ，减脂生抽酱油 、好豆腐防止血肠和豆腐碎烂 。帮手
原料：猪血肠200克 、木耳木耳 、烩猪料酒少许 、润肠
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，
五香粉少许 、下葱姜末 、然后淋入少许香油提香 ，转中火煮约2-3分钟 ，加入胡萝卜片 、水量与豆腐平齐即可，少许五香粉爆香 ，豆腐半块 、鸡精、动作要轻快 ，然后下豆腐略炒 。胡萝卜适量 、香油少许 、葱姜末 、用水淀粉勾薄芡，待汤汁快要收干时 ，大火烧开 ，清水适量调料：盐、荷兰豆略炒，