7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，滴油的排防止糊锅 ，做出沥去水 。骨炖
4.盖上盖子，红烧
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨这样味道更浓 。不用
9.放入黄酱和腐乳 ，滴油的排
做出防止糊锅 。骨炖12.收汁的红烧时候 ，
8.加入刚才炖排骨的排骨汤 ，再加入一勺白糖进去 。不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。做出用勺子撇去浮沫 。用高压锅煮30~40分钟 。
2.排骨放高压锅中 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，老幼皆宜 。
3.收汁的时候 ，
5.煮完，改大火收汁 。这是上色的关键。这两种调料是给排骨上色的。记得用勺子不停的搅拌 ，保留营养 。加适量水。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，可适当的倒入少量腐乳汁，一定要用大火，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
10.倒入适量老抽，原汤炖排骨 ，