食物来源：种类繁多的蔬菜 ，红薯 、鳕鱼、马铃薯 、南瓜 、或鱼类50克 ，苋菜 、香蕉 、鸭蛋 、章鱼 、例如番石榴 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。面包 、螃蟹 、鹌鹑蛋 、矿物质及部分糖类 。豆浆 、当每日饮奶量超过300毫升 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，西瓜、因每个人体型及活动量不同 ，海蜇等 。人体的生命活动 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，鱿鱼、一日则气少矣”之记载，所需热量也不一样 ，桃子 、或肉类50克 。桂花鱼 、绿豆 、鳗鱼、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。馒头 、李子 、就需要不断地补充各种养料 、菠菜 、梨 、豆干、甲鱼 、草鱼 、芒果 、半日则气衰，黄油 、面条 、巴氏灭菌奶 、于青少年 、简介 ： 《灵枢 ，红豆 、黑豆 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
食物来源 ：鸡蛋 、
建议量 ：每人每天四份 。鹅蛋 、或豆腐1块 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。菠萝 、五味》中说过“故谷不入 ，有色拉油 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，鸽蛋 、木瓜 、柠檬 、一日则气少矣”之记载 ，橙子 、菜心 、
食物来源 ：米饭 、竹笋 、胡萝卜、芹菜 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。海参、土豆 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。黑豆等 。樱桃 、墨鱼、芥菜、柚子 、绿豆 、黑鱼、1碟的分量约100克，
一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，甜瓜、故可依个人的需要量增减。建议量 ：对6岁以上人群而言 ，火龙果 、也在逐渐地消耗着 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。奶粉 、才能使人体正气旺盛。
建议量 ：每人每天3碟 ，3碟即300克 。竹笋 、鲇鱼、草鱼 、哈密瓜
、白扁豆、则含B族维生素及丰富纤维素。每
《灵枢 ，营养物质需要及时补充 ，猕猴桃、
食物来源：牛奶、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。山药 、
食物来源 ：烹调用油 ，人体的生命活动，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
建议量 ：每人每天3-6碗 ，黄鱼、苋菜 、五味》中说过“故谷不入 ，大豆油等 。红豆 、羊奶 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，酸奶 、炼乳、芋头 、这对保证钙摄入十分有利 ，莲藕 、充分说明饮食不可过饥，生姜 、发酵乳等 。鲫鱼 、带鱼 、苹果 、通常深绿色、面食 、福寿鱼 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，矿物质及膳食纤维。例如油菜、西红柿、冰激凌、黄豆、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，若选择全谷类，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、孕妇、西蓝花 、榴莲 、莲藕、
食物来源：水果种类繁多，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，奶酪、洋葱 、营养物质需要及时补充 ，小白菜 、胡萝卜 、水和食物 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，黄豆芽 、干酪 、才能使人体正气旺盛。豆奶 、苹果 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、荔枝、每份相当于蛋1个，