
维生素A属于脂溶性维生素,可在肝脏储存,婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。
特殊生理阶段 、女性700微克视黄醇当量 。乳制品等食物富含维生素A ,哺乳期女性、长期过量补充可能引发中毒。并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克。维生素A一般不需要每天额外补充,蛋黄、西蓝花等富含维生素A的食物,建议选择复合维生素制剂 ,

日常饮食中可交替食用猪肝、皮肤干燥 、动物肝脏 、

孕妇、深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ,维生素A补充需考虑膳食摄入情况、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收,脂肪吸收障碍患者 、
