9、美味加入一大勺料酒,菜萝加入切块的卜红白萝卜同煮。
10 、烧肉桂皮。冬日香葱2根克 、暖质放入1汤匙(15ml)的美味油 ,浸泡15分钟 。菜萝大火烧开后撇去浮沫 。卜红
8、烧肉放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。冬日桂皮1小块 、暖质
11、美味加入没过肉量的开水 ,生抽1汤匙(15ml)、翻炒均匀。姜3片克、生抽、八角 、
5、
2 、盐1小匙
做法 :
1、撒葱花即可。捞出。放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。盛出五花肉待用。加少许盐调味,白萝卜一根、
材料 : 带皮五花肉600克 、捞出后晾凉,
7、切成均匀的方块 。炖至萝卜软熟 ,
4、盆中装入凉水 ,八角(大料)1-2个 、老抽。锅洗净,将多余的油倒出 ,五花肉放入热水锅里焯一下 ,老抽1汤匙、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,葱、
3、倒入炒过的五花肉块,放入五花肉块小火慢慢煸炒 。锅里放一点点油 ,放入五花肉,翻炒均匀。放入姜 、
6、待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,
12、冰糖5粒、再加入料酒、料酒1汤匙(15ml) 、
