3 、用最不时地翻动，简单五花肉切块 ，出美用一小勺盐即可 。味肉再放水没过肉块 。荤腐鸡精 。竹红炒锅放少许油 ，烧肉腐竹提前泡发好 ，用最
简单老抽 ，出美甜糯米酒 ，味肉白酒，荤腐将多余的竹红油倒出 ，750-1000克五花肉 ，烧肉5、用最
7 、也可不放 。五花肉 。下老抽炒匀 ，拌匀 ，继续小火焖煮 。再焖个20-30分钟 ，炒匀 ，肥肉出油 。立刻盖锅 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，下五花肉爆。大概30分钟左右 ，焖15秒钟左右 ，
做法：
1、临出锅可以放点鸡精调味，
9 、
6、转小火焖煮 。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，下白酒和甜糯米酒 ，
2 、汤汁开始变浓稠 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
4、静置30分钟 。
调料 ：盐 ，下了酒后 ，转大火收汁。一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，切成段。烧热，
8 、五花肉焖煮到八分熟 ，洒盐，下腐竹 ，然后开盖 ，直到表面微焦、
主料 ：泡发的腐竹 ，