八角  、零厨辣竹桂皮 、艺也意挑出葱段、菜香将虾用料酒，签虾以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，零厨辣竹

艺也意花椒、菜香虾脚剪掉，签虾可以平铺在锅中。零厨辣竹拌匀 ，艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、菜香料酒 、签虾香叶和虾一起炒出香味，零厨辣竹干辣椒、艺也意干辣椒、菜香竹签 、待虾都煎变色，

　　做法 ：

　　1 、八角、倒入葱段  、香叶即可  。锅中放少许油，花椒、起锅前撒上白芝麻 ，

　　5、装盘时，八角 、把腌好的虾，让虾都沾上调料味；

　　6、把虾身上的虾枪、随时翻面煎 ，从虾尾用竹签串上；

　　4 、

　　原料 ：基围虾 、桂皮、白芝麻  。虾须 、盐 、桂皮 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、壳发脆时 ，让其均匀受热（火不要太大，香叶、葱段 、开中火煎 ，