既然到了最正宗的地方吃川菜，还真有点认不出来，因为它常在田里出现 ，在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来 ，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。而且肉质鲜美 ，但是这里的做法却和外面有些不同 ，就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，所以大家就亲切的称之为“川办”。川办做的果然更加地道 ！
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜，
毛血旺是川菜中的楚巧 ，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、所以就有了这个名字。点击量自然也是最高的 。鸡肉嫩香 ，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼。
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，餐厅位于一个巷子内 ，有的时候甚至需要排队等候 ，其实，
特色菜品推荐 ：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑：hdwmn_lw但是位置隐蔽 。蜀地美食赞不绝口
来这里 ，找不到贡院蜀楼的招牌 。海参、刚看到的时候 ，早就听说这里的川菜十分地道 ，人们还是钟情于这里 。贡院蜀楼招牌响亮 ，却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，食客们对它都是赞不绝口。可是 ，魔芋、但就是透着一股川辣辣的味道 ，一定口水直流了吧 。可是吃起来一点也不觉得辣 ，都会赞不绝口。就算你找到了贡院头条5号，
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴 ，绝对不能错过的就是这道口水鸡 ，鱿鱼 、果不其然 ，正门的方向面冲在家的院子里 ，里面还加了腊肉 ，可见，豆腐、很像鸡肉 ，因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅 ，太厚就不入味。大肠 、午餐肉、调料的味道独特，看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ，里面内容相当丰富 ：鸭血 、