4 、分钟最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。做巨颠匀 。好吃）
肉干8 、手撕色拉油2茶匙（10ml） 、香菇香菜碎一点点 。分钟然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。做巨辣椒粉 1小勺（约2g） 、好吃
9 、肉干把腌制好的手撕香菇根全部摊开铺匀 。
3 、香菇用刀拍松 。分钟颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，做巨
5 、好吃（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，
原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、平时做香菇菜时 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，
2 、然后顺着纹路撕开成小条 。取一个可以进微波炉的大盘，大火3分钟左右即可取出 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，生抽2茶匙（10ml） 、先撒盐 ，
做法 ：
1 、摘下的香菇根 ，盐一小撮、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。取一根香菇根 ，不至于太干。将盘放入微波炉，可以视情况自己延长时间 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、把所有的香菇根都处理好。
7 、
6 、