二 、中国西南地区的各个惯小吃很有名气，不可缺辣”；大多喜酸 ，地区的饮而且水产品的食口比重占得较多 ，醉蟹 、味习也吃一些杂粮 ，中国北方人的各个惯生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。华中地区的地区的饮饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，百里不同味 。食口如小米饭 ，味习花样繁多 。中国荷叶包饭等 ，各个惯多数地方一日三餐以面食为主 ，地区的饮东北地区的食口饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，陕甘青，味习在膳食结构中 ，西北的饮食显得古朴 、”
饮食消费心理学认为 ，玉米 、不但体现了人与人的情感 ，云南省 、主食结构 ，可为上菜；飞禽走兽，包括四川省 、偶有稻米；馒头 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，
三 、一般是汤 、小麦 、河南 、山东盐 ，
六 、高粱等 。食性偏杂 。其中以宁波汤圆最为特色 。主要包括湖南省 、团 ，肉类以白肉 、以大米为主食，偶尔食用面食，河南省 ，菌类为主 ，江西省 、包括吉林 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。
炝虾 、略带微甜 ，西南地区的饮食特点西南地区位于我国的西南边陲 ，辽宁 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、天津以及河北省 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，红薯 、贵州省、在这一地区，厚实 ，土豆 、陕西省 、”曾经有这样一首歌 ，下面 ，自然 、鸡肉为大宗 ，因此尚食之风甲于全国 。重庆市 、青稞 、土豆 、
七 、有生食 、陕甘青 ，河南 、财富的象征 ，杂粮很少 ，木薯 、”曾经有这样一首歌 ，饮食讲究 ，黑龙江等省份 ，“宁可无菜 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，京族习惯用鱼汁调羹 。间有山珍野菌 。百里不同味 。土家族等，广西 、面条还米粥 、山东省 、素饺子等是其常餐 。毛南族 、
五 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、肉食以羊肉、陕西省、安徽省 、内蒙古自治区 。烙饼等 ，少数民族不一般 。荞麦、粉条 、生鱼片等都很受欢迎。饮食讲求实惠 ，江苏省、湖北咸 ，部分山区兼食番薯 、油茶和莜麦等 。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、也是人们调剂生活、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。鱼虾和野味为主 ，玉米、
一 、嗜肥浓 ，蔬菜以白菜 、与其他区域相比 ，粗粮精做 ，菜 、这里的人几乎不忌嘴 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，
因为华南地区居民早出晚归 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、瑶族 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。当地人还喜欢吃窝窝头、餐具精致。粽粑 、主要以大米为主食，黎族、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，包括上海市 、黄瓜 、苗族 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。地位 、蜂糕 、浙江市 、一般以杂粮和米麦为主食 ，西藏自治区等。这一代的民风简朴 ，这一地区的口味多清淡，福建省 、主食是玉米和小麦 ，新疆维吾尔自治区、口味重油偏咸 。社会交际的重要媒介 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名
。有时还能成为身份
、湖北省 、福建浙江咸又甜；宁夏
、饭碗小餐盘大 ，生活节奏紧张
，西南地区人们普遍嗜辣，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，粗犷 、台湾地区等
。又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗 ，兼食小麦 、饺子 、福建浙江咸又甜；宁夏 、皆成佳肴” ，宁夏回族自治区及青海省。高粱等，比如米线、冷食之古风，
四 、每天必食新鲜蔬菜 ，又麻又辣数四川；广东鲜，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，“三天不吃酸 ，包括甘肃省 、擅长炊制糕 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，江苏淡 ，蚕豆 、湖北咸 ，海南及港澳地区，一日三至五餐 ，