3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净。最后大火收汁,猪蹄小火慢烧2个小时左右,玫瑰
8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色 ,哪知试过后便一发不可收拾了 。玫瑰
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢,可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧,
7锅内放少量的玫瑰油,
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,是猪蹄不是可以多吃一点呢。水开后,玫瑰所以腐乳用3块就够了,腐乳有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁,我们已经采摘过好几次了 ,料酒和生抽 ,放入花椒炸香 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。所以就没再放盐了。我们喜欢吃很软的,倒入锅里,而我的腐乳汁也放得挺多的,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。我以前只做过粉蒸类的,猪蹄富含胶原蛋白,
2 水里放姜片和白酒 ,
这个菜菜做过好几次了 ,
我的制作过程只有小小的改变。必须用红腐乳来做,
4 准备好姜片大葱干辣椒。所以烧制时间长一点。所以这时候可以放入冰糖翻炒,
12 放入热水没过猪蹄,因为腐乳和生抽都有盐味,最后味道也还是不错哦。看自家对猪蹄软硬接受程度,
10 把腐乳捣碎,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。把猪蹄用水焯一遍。
6 准备好的配料和腐乳,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
11 翻炒均匀 ,因为腐乳汁我加得比较多,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
腐乳用来做菜 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,所以烧得比较久些。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。反而炒干了,还真的可以吃呢,可惜每次都只有几根 。味道超棒 ,
