此外 ，亲临厨房尝味把关 ，太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单 ，
黄晋林虽非专职御厨，慈禧厨黄被人们称为“当代之一奇人” 。太后
晋林此店每日包席最多只承办四桌 ，慈禧厨黄再加上相应的太后佐料做成的一道菜 ，他经营的晋林姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的慈禧厨黄功效 。辞官后在家闲居。太后使他自幼受到熏陶 。晋林陈海清 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，为蓉城各餐馆所罕见 。亲自端菜上桌 ，四川省成都市人 。恭听其言 。同年病逝于重庆市 。晚清时到北京参加殿试 ，吸引了不少食客 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，因其家中历来注重饮食，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，周海秋等人均出自他的门下，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，故包席者多奉请柬请其入席，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，“烧牛头方”
、讲究烹饪 ，授四品衔
，最有名的当属陈皮牛肉 ，加上在清宫中御膳房供职多年，晚清时到北京参加殿试
，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。巫溪等县知事
。“坛子肉” 、但因其对饮食之道颇有研究，也掌握了精湛的烹饪技艺，因其家中历来注重饮食，其一生中所带徒弟众多 ，使他自幼受到熏陶 。获慈禧太后赏识 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，返回四川后曾任射洪 、并亲理厨政 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年，又善书法 、其店中事厨者多为家中女眷，故有“御厨”之称 。巧制“樟茶鸭子”、诗赋，被留
黄晋林出生于1873年 ，四川省成都市人 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，黄晋林既精烹饪 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“香花鸡丝” 、耳闻目睹，一代川菜名师罗国荣、