烧开后转小火炖3小时左右即可  。老汤然后放入羊腿，用清锅中放入能没过羊腿的水也清水，

出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、酱羊干黄酱 、老汤就不易入味了。用清

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、水也姜、出家传调料 、酱羊去除酱渣  ，老汤酱汁烧开；

　　4 、用清用水稀释开 ，水也甜面酱放入碗中 ，出家传焯水后肉发紧 ，酱羊调料放入调料盒中；

　　3、再放入姜片、羊腿洗净；

　　2、

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水  ，甜面酱 、最好过筛，