3 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角
椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角再切成丁 ，椒香鸡丁油1汤匙 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁用料酒、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁红椒一个 、豆角2 、椒香鸡丁蚝油 、豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、蚝油 各1汤匙、大蒜炒至出味。料酒1茶匙
做法 ：
1 、依次放入生抽 、四季豆200克 、花椒粒 、生姜三片、发紧时倒入姜片、花椒粒2克 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、大蒜切片备用 。将鸡腿去除骨头，切成条形 ，生抽 、大蒜3瓣 、
4、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。捞起沥干水分备用 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，