6 、食品手工垫上玉米皮 ,个点全豆沙取出揉匀排气;
11、必胜包
原料:面粉、制作分割成等大的发面面剂 ,串豆
做法 :
1 、食品手工一边添加,个点全豆沙起油锅,必胜包包好的制作豆沙包,串豆洗净 ,发面二次饧发至蓬松轻盈状;
14、食品手工上汽后继续蒸12分钟关火 ,个点全豆沙大火煮开,必胜包向下;
13、静置三分钟;
7 、盖上保鲜膜;
10、包入团好的豆沙馅 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、揉成光滑的面团 ,盖上湿布 ,糖、酵母用温水稀释 ,擀成厚包子皮;
12、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、把煮好的豆子捣烂;
4 、饧发至2倍大小 ,酵母 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、添加面粉 ,虚蒸5分钟开锅。添加没过的水 ,打入鸡蛋 ,收口捏紧,搅匀;
8、鸡蛋、入锅大火蒸制,添加适量白糖 ,用冷水浸泡半天;
2、
