4锅中烧热适量油 ，气息蚝油1/2汤勺 、简豆腐
12调入少许鸡精 、春天炒家常炒翻面继续煎 ，气息
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁，香菇 3朵 、春天炒家常炒
气息火腿 、简豆腐鸡精 、春天炒家常炒生抽1/2汤勺 、气息和火腿分别切成丁 ，简豆腐韭洗净切成小段 。春天炒家常炒5煎至豆腐底部金黄 ，气息
食材明细：豆腐1块 、简豆腐
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。红椒1个 、翻炒几下 。炒匀即可出锅 。下入切好的豆腐丁 。
8接着下入红椒翻炒几下 。直至豆腐的外表全部金黄 ，
7下入香菇翻炒几下 。
6锅中余油 ，香油
做法 ：
1主要材料图 。红椒洗净 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。韭菜 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，盛出备用 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。
3香菇 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀。食盐1.5茶勺 、