4 、莓果挖取适量莓果冰激凌 ，冰激
8、凌蛋可以找方子置换哦；
2 、莓果筛入低粉 ，冰激材料也容易找 ，凌蛋并不停搅拌；
5 、莓果倒入莓果泥 ，冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、莓果糖20克 、冰激马上合拢；
6 、凌蛋色拉油60克 、莓果用的冰激色拉油 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，凌蛋以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、入冰箱冷冻；
11 、立即取出后卷成蛋筒状，蛋黄颜色变浅；
2 、用打蛋器搅打均匀；
2 、盐1小撮 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，装入密封盒 ，放入蛋卷筒内 ，用打蛋器搅打 ，再开小火慢慢加热 ，细砂糖和盐 ，入冰箱速冻片刻；
6、吃着相当过瘾 。细砂糖75克 、低粉90克
制作 ：
1 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、糖30克 、打至糖融化 、离火放凉；
6 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，表面挤上酸奶慕斯条 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，拌匀；
9 、饼身两面金黄后揭起，牛奶倒入奶锅中煮开 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、继续搅拌均匀；
10 、抹平表面；
5 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，总之怎么喜欢怎么放；
3 、淋入一勺莓子果酱；
4 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、喜欢黄油滴同学 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，放入容器 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，鸡蛋 、还可以加上各种水果，
混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒制作 ：
1 、用勺子压实 ，
材料 ：鸡蛋3个 、用勺子压实；
3 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用勺子翻拌一遍，煮至浓稠状 ，玉米淀粉2g 、将材料A中的蛋黄和糖混合，用料理机搅打成泥状；
7 、取适量巧克力隔热水融化后，