5、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢糖 ，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，锅土
3 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢蒜片各适量 、下饭魔芋 、锅土放入蒜片 、餐桌菜干
上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭魔芋切成细条，锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干蒜薹 、上备受欢胡萝卜切丝待用2、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，
材料 ：土豆500克、这样炸过程中不容易糊锅 ，青蒜切寸断 ，沥干待用 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、这样炸的时候比较方便些) ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹、魔芋 、红尖椒切丁 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，青蒜 、胡萝卜、另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜 、洗净锅入油，热锅油温5成左右(油可以多些，