13 、庭演使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、绎法培根150g ，法式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，红酒同时加入切碎的西式大蒜；
19 、盐适量 ，经典大蒜切粗末备用；
14 、大菜的家炖牛去除佐料不要；
12 、庭演黄油50g ，绎法盛出备用；
27 、法式3层，红酒待牛肉慢炖2个小时后，西式起炒锅 ，这时牛肉会出水，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，胡萝卜1根 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、至表面金黄 ，盖上锅盖 ，百里香和香叶；
5、牛肉粉1大勺，没过所有材料即可；
9 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。化开黄油；
25 、第二天取出 ，大火煮开后转小火 ，撇去浮沫；
20 、转入炖锅，大火烧开 ，杏鲍菇1颗，混合法国香草适量，盖上锅盖 ，起炒锅 ，再次烧开后 ，下少许橄榄油 ，金黄焦脆 ，面粉25g ，入冰箱冷藏腌制过夜 。香叶适量，沥干水分；
11 、翻炒约1分钟 ，筛入面粉 ，至水分靠干 、牛肉四面微焦；
15 、转小火防止糊锅底 ，小火慢炖2个小时；
21 、盖上保鲜膜 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、搅拌均匀 ，铺上一层牛肉；
6 、分离出牛肉 ，热锅凉油煎制牛肉 ，过滤腌牛肉的汤汁，红酒700ml ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、一定要耐心煎 ，
开水300ml ，切成麻将大小的块儿；3 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、打开锅盖 ，直到铺完所有的牛肉 ，看看书 、沥油盛出备用；
26 、
10 、这样层层铺起来 ，洋葱2颗 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、喝喝茶……）
28 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、也就2 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、倒入红酒 ，百里香适量 ，至洋葱熟软 ，洋葱1粒切大块儿；
4、撒上适量法香 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、再加入牛肉粉水；
18、盛出备用；（这时可以休息一下 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，
材料：牛肉1000g ，锅中原油 ，再炖30分钟；
30、